Del pueblo a la ciudad: la voz vital de Artal en el diseño del Cinc Sentits de Barcelona

El Cinc Sentits de Barcelona resume el itinerario de Artal. El chef autodidacta construye, tras las directrices de Zoo y Destila, un diálogo sensorial entre los campos de olivos de su pueblo natal en Tarragona hasta el epicentro mismo de Barcelona. La entrada Del pueblo a la ciudad: la voz vital de Artal en el diseño del Cinc Sentits de...