Cómo agrupar y desagrupar objetos en Illustrator fácilmente

¿Te has preguntado alguna vez cómo organizar de manera eficiente todos esos objetos y capas en tus proyectos de Adobe Illustrator? Si te encuentras diseñando composiciones complejas, seguro que tener un buen control sobre la agrupación y combinación de elementos se convierte en un factor clave para trabajar con agilidad y mantener tu archivo bien ordenado. Tanto si llevas poco...